طبيب يحذر: تحميص نواة التمر خطير على المخ

طبيب يحذر: تحميص نواة التمر خطير على المخ

طبيب يحذر: تحميص نواة التمر خطير على المخ
نصح أستاذ علم العقاقير في السعودية، الدكتور جابر القحطاني في تغريدة له عبر حسابه الرسمي، بموقع "تويتر" ، بعدم تحميص نواة التمر واستخدامها كمشروب مثل القهوة.

وأوضح القحطاني ان هذا المشروب خطير على صحة الإنسان خاصة المخ، وكتب: "لا أنصح بتحميص نواة التمر، لأن نواة التمر تحتوي على معادن ثقيلة، مثل الرصاص والكادميوم حيث تتراكم هذه المواد في المخ، ولا أنصح باستخدامها تماما كمشروب بديل للقهوة".

و أثبتت الدراسات أنه رغم الفوائد الكثيرة والمتنوّعة، فنواة التمر تحتوي علي مركب الرصاص، والذي يتكثف عند تحميصها، ويعتبر الرصاص عنصرا ثقيلا، حيثُ تسبب الجرعات الكبيرة منه ما يعرف بتسمّم الرصاص، والذي يظهر بصورة بطء الإدراك، وألم في الأطراف، وصداع، وأرق، وتغيُر في المزاج، والإحساس بطعم معدن في الفم، وفقدان للشهية، وقد يصل الأمر إلى تشنجات عصبية وغيبوبة في بعض الأحيان.