لسان الإنسان يشمّ الروائح !

لسان الإنسان يشمّ الروائح !

لسان الإنسان يشمّ الروائح !

كشفت دراسة حديثة أن لسان الإنسان قادر على شمّ الروائح والتعرّف عليها، لكنه يتفاعل بشكل أبطأ مقارنة بالأنف.


وأكد الباحثون أن لسان الإنسان يحتوي على مستقبلات أكثر تتفاعل مع المواد الغذائية.

وأضافوا أن براعم التذوق لدى الإنسان تحتوي مركبات بروتينية خاصة مرتبطة بتقييم الروائح، وفق موقع "وان".

وهذا الاكتشاف يشكك في النظرية الحالية، المتمثلة في أن التذوق والشم يتم التعرف عليهما بواسطة حواس مختلفة ويقوم الدماغ بدمجها لخلق انطباع موحد لخصائص الأطعمة.

وأظهرت التجارب التي أجراها العلماء، أن جزءًا من خلايا اللسان يظهر نشاطا بعد ملامسة المواد العطرية. حيث تم تسجيل رد فعل قوي بما فيه الكفاية عندما أصابت مستقبلات الأوجينول (مركب كيميائي عطري له رائحة مميزة)، التي كانت لها رائحة القرنفل ، ولكن كان الإحساس أضعف بشكل ملحوظ من نظيراتها من الخلايا الشمية الموجودة في الأنف.

وخلص مؤلفو الدراسة إلى أن الإشارات من الأنواع المختلفة من المستقبلات قادرة على التفاعل مع بعضها البعض لإكمال الصورة المنقولة إلى المخ.

وأشار العلماء إلى أن عددًا كبيرًا من "الآليات" في أعضاء حواس الإنسان لا تزال قيد الدراسة. حيث في وقت سابق، اكتشف الباحثون أن المستقبلات الشمية لا توجد في الأنف فحسب، بل توجد أيضًا في أنسجة الجسم الأخرى.