طريقة لمعرفة السمك الفاسد في المتاجر !

طريقة لمعرفة السمك الفاسد في المتاجر !

طريقة  لمعرفة السمك الفاسد في المتاجر !
كشف خبراء في التغذية عن طريقة لمعرفة السمك الفاسد عند اختياره في المتاجر.

وأكد الخبراء في مؤسسة "روس كاتشيستفو" الروسية، على ضرورة ملاحظة تاريخ انتهاء الصلاحية والتحقق من درجة الحرارة في الثلاجة ، حيث يجب ألا تزيد عن 18 درجة تحت الصفر.

ووفقا للخبراء يجب أن تغطي الطبقة الجليدية التي تتكون على السمكة، المنتج بشكل متناسق وبنفس السماكة ولا يجب أن تتمكن من إزالتها عن طريق النقر الخفيف.

وكشف الخبراء أيضا كيف تعلم أن السمكة تم تجميدها لمرات عدة، والعلامات هي أن عيون السمكة غير صافية مع ذيل وزعانف تالفة.