دراسة: الأعشاب البحرية تحمي من أمراض القلب الخطيرة

دراسة: تناول الأعشاب البحرية يحمي من أمراض القلب الخطيرة

دراسة:  تناول الأعشاب البحرية يحمي من أمراض القلب الخطيرة
أكد علماء مركز بحوث الأورام السرطانية بجامعة ' تسوكوبا' اليابانية، أن تناول الأعشاب البحرية بانتظام وبصورة دورية يخفض من خطر الإصابة بأمراض القلب مثل احتشاء عضلة القلب.

وقالت مجلة American Journal of Clinical Nutrition التي نشرت نتائج الدراسة، بأن البحوث التي أجراها علماء الجامعة اليابانية واستمرت 20 سنة، شملت مراقبة الحالة الصحية والنظام الغذائي لحوالي 86 ألف شخص أعمارهم من 40-69 سنة يعيشون في مناطق ذات ظروف مختلفة في اليابان.
وتوصل العلماء إلى أن ' البروتينات والألياف الغذائية الموجودة في الأعشاب البحرية تؤثر إيجابيا في الصحة، فالألياف الغذائية تحسن عملية التمثيل الغذائي لدى الدهون، أما البروتينات فتخفض ضغط الدم'.
وهذا التأثير المفيد للأعشاب البحرية التي تحمي القلب تؤكده النتائج بالأرقام التي حصل عليها الباحثون. حيث أثبتوا أنه أصيب 1204 أشخاص فقط من 86 ألف شخص خضعوا لهذه الدراسة، بأمراض القلب التاجية، وهذا أقل من 2% من العدد الكلي.
وأكدوا أن التأثير الإيجابي للأعشاب البحرية في الصحة، ليس للكمية التي يتناولها الشخص، بل بتناولها المنتظم. لذلك يفضل إضافتها إلى النظام الغذائي اليومي.