النظام الغذائي الخالي من اللحوم يزيد خطر الإصابة بالكسور

النظام الغذائي الخالي من اللحوم يزيد خطر الإصابة بالكسور

النظام الغذائي الخالي من اللحوم يزيد خطر الإصابة بالكسور
كشفت دراسة بريطانية حديثة أن اتباع نظام غذائي خال من اللحوم يؤدي إلى هشاشة العظام ويزيد  خطر الاصابة  بكسور متكررة.

ووفقا للدراسة التي أعدها علماء  من جامعة أكسفورد  ونشرتها   مجلة "BMC Medicine" ، فإن الأشخاص الذين يمتنعون عن تناول اللحوم، يتعرضون للكسور أكثر بنسبة 43 % عن أولئك الذين يتناولون اللحوم بشكل منتظم.

ووفق ما ذكره  عالم الأوبئة تامي تونغ فإن  النباتيين كانوا أكثر عرضة للإصابة بالكسور من الذين يتناولون اللحوم بشكل منتظم، وخاصة كسور الورك، التي يمكن أن تحدث أكثر بـ3 مرات".

وبين العلماء   أن النباتيين تعرضوا لكسور في الأيدي والأرجل أكثر من 1.5 إلى 2 مرة. وفي الوقت نفسه، فإن الأشخاص الذين يتناولون السمك في نظامهم الغذائي، يكونون أقل عرضة بنسبة 20-30% لكسر الكاحلين والذراعين مقارنة بأي شخص آخر.

ووفقا للدراسة  فإن الامتناع عن تناول اللحوم يؤدي إلى فقدان الوزن ويقلل من احتمالية الإصابة بأنواع معينة من السرطان ويحسن صحة الأوعية الدموية.

وفي نفس الوقت، لا يوفر النظام الغذائي النباتي للشخص جميع الفيتامينات والأحماض الأمينية اللازمة.