وزارة الفلاحة : تجفيف أكثر من 2 مليون لتر من الألبان

وزارة الفلاحة : تجفيف أكثر من 2 مليون لتر من الألبان

وزارة الفلاحة : تجفيف أكثر من 2 مليون لتر من الألبان

بلغت كميات الألبان المجففة، منذ منتصف جانفي 2016 حتى 5 فيفري 2016، أكثر من 2 مليون لتر من الألبان، بمعدًل فاق 120 ألف لتر يوميا مع السعي الى الارتقاء بالنسق اليومي الى 150 ألف لتر، حسب معطيات لوزارة الفلاحة، الثلاثاء 9 فيفري.


يذكر أنه تم، سنة 2015، تفعيل آلية تجفيف الحليب للمساهمة في تثمين فائض إنتاج الألبان، حيث وقع تجفيف 5ر5 ملايين لتر مكنت من انتاج 420 طن من مادة الحليب المجفف الخال من الدسم.
وأفاد ذات المصدر، من جهة اخرى، إنه جرى تصدير نحو 1 مليون لتر نحو السوق الليبية فيما تشير المعطيات الحالية للمجمع المهني المشترك للحوم الحمراء والألبان عن الى ان الكمية المخزنة من الحليب تقدر بما يناهز 53 مليون لتر.
يشار الى ان الحكومة اقر آليات أخرى يومي 1 سبتمبر و 30 ديسمبر 2015، لتثمين فائض الانتاج، تتمثل في برنامج اول يقضي بتكفل الدولة بإقتناء 10 ملايين لتر من الحليب وتوزيعها خاصة
على العائلات المعوزة علاوة على برنامج ثان يهم اقتناء كمية شهرية ب-3 ملايين لتر لمدة 3 أشهر وتوزيعها بالإشتراك مع وزارة التربية.
وقد تم، إلى غاية 09 فيفري 2016، توزيع ما يفوق عن 9 ملايين لتر ضمن البرنامج الأول وتوزيع أكثر من 600 ألف لتر على تلامذة المؤسسات التربوية في 4 ولايات (القيروان والمهدية وبن عروس
ومنوبة)، وسيعمم البرنامج على بقية الولايات خلال منتصف فيفري 2016