نصائح للوقاية من الأمراض والتسمّمات الغذائية خلال احتفالات رأس السنة

نصائح للوقاية من الأمراض والتسمّمات الغذائية خلال احتفالات رأس السنة

نصائح للوقاية من الأمراض والتسمّمات الغذائية خلال احتفالات رأس السنة
دعت وزارة الصحة  في بلاغ لها اليوم الثلاثاء 31 ديسمبر 2019 ، العموم إلى ضرورة اقتناء المرطبات والحلويات ولحوم الدواجن وغيرها من المواد الغذائية من محلاّت معدّة للغرض تتوفر بها شروط حفظ الصحة الأساسية وخاضعة للمراقبة الصحية المستمرة والامتناع عن اقتناء مواد غذائية مجهولة المصدر أو معروضة للبيع بصفة عشوائية مع ضرورة اعتماد السلوكيات السليمة لتداول المواد الغذائية بالمنزل والحرص على عدم تناول المرطبات المخزنة لفترة طويلة.

وأضافت الوزارة في ذات البلاغ ، أنه و في نطاق الوقاية من الأمراض والتسمّمات الغذائية المرتبطة باستهلاك بعض المواد الغذائية بمناسبة حلول رأس السنة الإدارية الجديدة ، تمواصل مصالحها المختصّة حملات المراقبة الصحية للمحلات ذات الصبغة الغذائية التي تشهد حركية مكثفة احتفالا بهذه المناسبة خاصة منها تلك التي تنشط في مجال صنع وبيع المرطبات وخزن وترويج لحوم الدواجن مع التركيز على التصدّي لبعض الممارسات المخلّة بشروط حفظ الصحة من خلال حجز وإتلاف المواد الغذائية الغير صالحة للاستهلاك والمعدة للترويج ليلة رأس السنة الإدارية الجديدة.

وقد تمّ إلى غاية أمس الاثنين 30 ديسمبر 2019 القيام بأكثر من 10870 زيارة تفقدية لمحلات صنع وبيع المرطبات ولحوم الدواجن تمّ على إثرها تسجيل 2587 مخالفة صحية واقتراح غلق 89 محلاّ مخلّا بشروط حفظ الصحة وحجز وإتلاف 97 طن من المواد الغذائية الغير صالحة للاستهلاك منها 05 طن من المرطّبات و04 طن من لحوم الدواجن و88 طن من المواد الغذائية المختلفة (من بينها 73 طن من الموالح) و700 آنية غير معدة للاتصال بالمواد الغذائية.