منور الصغايري: تكلفة انتاج الحليب أصبحت باهضة جدا وعلى الدولة التدخل للترفيع في السعر

منور الصغايري: تكلفة انتاج الحليب أصبحت باهضة جدا وعلى الدولة التدخل للترفيع في السعر

منور الصغايري: تكلفة انتاج الحليب أصبحت باهضة جدا وعلى الدولة التدخل للترفيع في السعر
قال مدير وحدة الإنتاج الحيواني في الاتحاد التونسي للفلاحة و الصيد البحري، منور الصغيري، اليوم الثلاثاء 16 أوت 2022 ،انّ منظومة الالبان في تونس تمر بوضعية حرجة جدا.

 

وأضاف منور الصغيري في تصريح لإذاعة "اكسبراس اف أم" ،  أنّ كلفتة انتاج لتر حليب تصل اليوم  إلى 1600 مليم والفلاح يبيع بسعر 1140 مليم، مشيرا الى أنّ حجم الخسارة يقدر ب 460 مليم على كل لتر حليب. 
 
كما بيّن الصغايري بأنّ   أسعار الأعلاف أصبحت تفوق سعر اللتر من الحليب بنسبة 40 % بما يعني أنّ سعر الاعلاف يمثل 60 % من كلفة انتاج الحليب.

 

وذكر مدير وحدة الإنتاج الحيواني أنّه منذ أفريل 2021 تاريخ زيادة 100 مليم في سعر اللتر لدى المنتج، أسعار الأعلاف ارتفعت بصفة كبيرة .

 

واعتبر منور الصغايري أنّ الفلاح اليوم امام عدة سيناريوهات تتمثل في اما -بيع جزء من الأبقار لمواصلة استغلال بقية القطيع لإنتاج الحليب، أوالتقليص في كمية الأعلاف المخصصة للابقار ومايترتب عنه من نقص في المردودية والحالة الصحية وديمومة القطيع أو 3-اللجوء لأنواع أخرى من العلف مثل السداري والشعير لتعويض العلف المركب وهي اعلاف دون جودة ويترتب عنها انهيار كامل للجودة وللمردودية صحة القطيع.


واختتم المنور الصغايري تدخله بأنّ على الدولة الترفيع في سعر الحليب عند الفلاح.
 



إقرأ أيضاً