تونس : 600 مليون دينار سنويا لتوريد الحبوب

تونس :  600 مليون دينار سنويا لتوريد الحبوب

تخصص تونس 600 مليون دينار سنويا لتوريد الحبوب من قمح لين وصلب وشعير علفي، حسب ما أكده مدير التزويد بديوان الحبوب عبد الستار الفهري.


وأضاف الفهري "أن تحقيق الاكتفاء الذاتي من القمح الصلب، قد يمكن البلاد من تغطية 80 بالمائة من كلفة استيراد القمح اللين".
وأوضح "أن الكميات الموردة من هذه المادة سنويا، تقدر ب مليون و700 ألف طن، توزع بين مليون طن من القمح اللين، و400 ألف طن من الشعير العلفي، و300 ألف طن من القمح الصلب.
وتتراوح معدلات الاستهلاك الشهري لمشتقات الحبوب، ب180 ألف طن، يتم استيراد 30 بالمائة من جملة كميات القمح الصلب المستهلك و90 بالمائة من جملة كميات القمح اللين المستهلك أيضا شهريا.
ولاحظ الفهري أن تونس تعد ثالث مستهلك عالمي للعجين (مشتقات الحبوب) ، ويستهلك التونسي، 250 كلغ من العجين سنويا، ولا يعد الخبز الذي لا يتم استهلاكه خسارة للدولة ، "اذ يتم تحويل أغلبه إلى مادة تعليف للحيوانات" حسب نفس المصدر.