تراجع الأسعار مقابل ارتفاع كلفة الانتاج: مهنيو قطاع الدواجن يحتجون اليوم
وأكد رئيس غرفة الدواجن بالنقابة التونسية للفلاحين وسيم بوخريص، أن تراجع أسعار بيع اللحوم البيضاء للمستهلكين وكذلك البيض يعود الى قرارات سابقة لوزارة التجارة للتشجيع على توريد ''بيض التفقيس''، مما أدي الى ضرب المنظومة برمتها.
كما ذكر بوخريص، أن كميات اللحم التي يتم ضخها في السوق حاليا تصل الى 12 ألف طن شهريا في حين يقدر معدل الاستهلاك الوطني بنحو 10 و 500 طنا مما يشكل فائضا بنحو 1500 طنا.
وأوضح أن معدل سعر البيضة الواحدة في السوق منذ عدة أشهر يناهر 0،170 مي في حين أنها تكلَف مربي الدواجن أكثر من 0،200 مي كما أن المعدل السعري لكلغ لحم الدجاج (الحي) يناهز 2,950 مي، في حين أن كلفته تناهز 3،350 مي.
ويذكر أن قطاع الدواجن في تونس، يضم 1650 مربي مختص في انتاج دجاج البيض و 2600 مربي يعمل في مجال انتاج دجاج اللحم علما وأن القطاع يوفر زهاء 100 ألف موطن شغل على امتداد حلقة الانتاج.
تواصل معنا