قابس: الوقاية من التسممات الغذائية بالمطاعم الجامعية

قابس: ملتقى تكويني حول ''الوقاية من التسممات الغذائية بالمطاعم الجامعية''

قابس: ملتقى تكويني حول ''الوقاية من التسممات الغذائية بالمطاعم الجامعية''

احتضن المركب الجامعي للتنشيط الثقافي الرياضي بقابس اليوم الأحد 11 مارس 2018، الملتقى التكويني للتغذية والصحة تحت عنوان ''الوقاية من التسممات الغذائية بالمطاعم الجامعية'' و ذلك بحضور جميع الأطراف المتداخلة في الموضوع.


و قد تم تأثيث هذا الملتقى بعدد من المداخلات التي سلطت الضوء على مخاطر التسممات الغذائية الجماعية مع طرح سبل الوقاية منها.
وأكد كاهية مدير ديوان الخدمات الجامعية للجنوب وسام عوادني، في تصريح لمراسل نسمة بالجهة، أن هذا الملتقى يتنزل في إطار العمل على تحسين ظروف الأكلة الجامعية وكذلك الجانب الوقائي عبر طرح الحلول للتصدي للتسممات الغذائية.


و أشار وسام عوادني إلى أن ديوان الخدمات الجامعية للجنوب طرح خطة متكاملة لتحسين البنية التحتية للمؤسسات الجامعية حيث تم على سبيل المثال تغيير كراسات الشروط الموضوعة في الغرض في سبيل تطوير الخدمات المقدمة للطلبة.
يذكر أن ديوان الخدمات الجامعية للجنوب يقدم حوالي 5 ملايين وجبة في السنة موزعة على حوالي 20 مطعم جامعي بولايات قابس وصفاقس ومدنين وقبلي وتطاوين وتوزر وقفصة.

قابس: ملتقى تكويني حول ''الوقاية من التسممات الغذائية بالمطاعم الجامعية''